BRC/IFS 全球食品安全管理体系认证

BRC 食品全球标准

英国零售商联盟（BRITISH RETAIL CONSORTIUM），代表了90%的英国零售商的利益。其成员占有30%的英国商业资产，以及11%的劳动力资源。

BRC 研究发现，1998年英国市场销售的食品&饮料有50%是持有特定零售商品牌。其中的50%是由境外供应商提供。为维护零售商的利益，确保供应商资质及提供产品的安全性，当年该标准应运而生。

BRC 全球标准包括如下标准：食品/食品包材和其他包装材料/消费品/非转基因食品标准/产品召会导则

BRC 全球标准-食品自1998.10问世以来历经四次改版，目前第四版已于2005.1发布,并从2005.6.30开始实施。

BRC证书不同于ISO9000证书，是产品认证。从第四版开始要求通过现场检查将工厂区分为A、B、C、D等，只有评价在C等（含C等）以上的公司才能取得证书，并根据不同的等级决定后续检查的频度。

BRC 全球标准-食品 内容涵盖： HACCP体系要求/质量管理体系要求/工厂环境标准/ 产品控制/过程控制/人员六大部分

目前在欧盟及英联邦国家影响广泛，平均每年执行超过6，000个检查。